素什锦

1.葱切丝，姜切薄片。
2.黑木耳，泡发，煮熟。待用。
3.山药切片，用水洗下。待用。
4.黄瓜、胡萝卜切片。洋葱和青椒切小块。待用。
5.热油锅。
6.放入葱姜，爆香，捞出。
7.首先放入胡萝卜。翻炒。
8.跟着就放洋葱。大概翻炒到胡萝卜7成熟左右。
9.放入青椒。翻炒。
10.跟着放入山药，翻炒。
11.放入黑木耳。翻炒
12.最后放入黄瓜。翻炒均匀。
13.放入适量的盐。翻炒均匀。
14.放入少许砂糖。翻炒均匀。
15.最后放入味精。翻炒均匀就可以出锅了。