紫色糖不甩

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美味的糖不甩，不同口味不同颜色，上面放了蔓越莓干，酸酸甜甜好美味。

中菜

甜品

蔬菜

煮

初学

30 分钟

材料及份量

糯米粉适量、水适量、紫山药泥适量、糖桂花适量、红糖适量、蔓越莓干适量

煮法

1、取适量糯米粉放碗里，慢慢加水，呈雪片状时差不多了。

2、放进紫山药泥一起揉进。

3、揉成软硬适中的光滑糯米团。

4、将糯米团分成小挤子，再搓成一个个糯米小团子，不要太大，因为是没带馅的。

5、锅中水煮开，把糯米圆子放入煮至浮起捞出，中间需加一次冷水。

6、锅里倒一些糖桂花，再放一点点红糖和水。

7、煮熟的糯米圆子放入糖桂花汁中。

8、让每个糯米圆子外表都滚上糖桂花。

9、装盘，把锅里剩余的糖桂花汁浇点在上面，最后再撒一些切碎的蔓越莓碎末。