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红枣栗子粥

红枣栗子粥

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栗子营养丰富，维生素C含量比西红柿还要高，更是苹果的十几倍。栗子中的矿物质也很全面，有钾、锌、铁等，虽然含量没有榛子高，但仍比苹果等普通水果高得多，尤其是含钾量比苹果高出3倍多。

初学

60 分钟

材料及份量

栗子20个、红枣9个、薏米40克、糯米80克、水1000毫升

煮法

1、薏米要提前一小时洗好浸泡。

2、红枣洗好泡一会儿。

3、锅里放水烧开后先放入薏米煮10分钟。

4、放红枣再煮5分钟。

5、放糯米再煮20分钟。

6、最后放入栗子煮10分钟，煮到粥浓稠时即熟。

7、盛入碗中，即可食用。

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