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红枣蒸山药泥
红枣蒸山药泥
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开饭喇
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这道甜品的很补肾气。山药是个好东西,含有丰富的营养物质,能够供给人体大量的粘液蛋白,对人体有特殊的保健作用,能预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管的弹性,防止动脉粥样硬化过早发生,减少皮下脂肪沉积,避免出现肥胖。欲减肥者可以把山药作为主食,这样既可避免因节食对人体功能造成不良影响,又利于达到减肥目的。
中菜
点心
蔬菜
蒸
初学
30 分钟
材料及份量
山药、红枣、白糖
煮法
1、用擦丝器最细的那一面,把生山药擦成泥状(如果有日式磨碗更佳)。
2、将生山药泥和少许糖拌匀,再加两颗红枣一起放到容器中,上锅蒸20分钟即可。
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