红烧带鱼

红烧带鱼

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chenaizhang

我很喜欢吃带鱼，带鱼刺少，吃起来都是肉肉，很过瘾。
红烧带鱼，味道非常好，很入味，经常会做的一道菜。

普通

40 分钟

材料及份量

带鱼2斤
鸡蛋一个
面粉50克

调味料

酱油，醋，糖，盐

煮法

一、把带鱼收拾干净，切成小块。
二、带鱼裹上鸡蛋和面粉的汤汁，然后炸，炸成两面金黄。
三、锅中放油，放入葱姜，然后放入炸好的带鱼，放入酱油，醋，糖，盐，让带鱼均匀入味。

小贴士

带鱼一定要先炸，这样才会外酥里嫩哦。

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