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中国|深圳

红烧猪手

红烧猪手

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猪手，含有大量的胶原蛋白，能改善皮肤的储水功能，美容养颜

普通

30 分钟

材料及份量

鲜猪手300克、冬茹10克
生姜10克、蒜子10克
花生油20克、盐10克
味精8克、白糖5克
老抽王10克、麻油5克
湿生粉15克
绍酒、鸡汤150克

煮法

1、鲜猪手烧净毛，洗干净切成决，冬茹切片，姜切片，蒜子肉用油炸金黄。
2、烧锅下油，先放下生姜、猪手、洒一些绍酒，煸炒片刻。
3、煸炒后加鸡汤，用小火烧至酥烂时，再加入盐、味精、白糖、老抽王烧至熟烂汁浓，再用湿生粉勾芡，淋入麻油即成。

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