红烧肉面

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红烧肉面
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早饭来这么一碗,一天都不饿...
材料及份量
红烧肉(如果是回族同胞,用牛肉代替) 3-4块
鸡蛋 1只
配菜 适量
挂面 适量
生抽 少许
煮法
1 方子其实很简单.

2 鸡蛋用不粘锅煎成单面,出锅在蛋黄上撒少许盐备用

3 挂面下锅煮熟(一人量大概是1元硬币的厚度差不多)

4 配菜是我自己种的豌豆苗,很清新的味道。口感不错!

5 实在没有别人做好的步骤,就乱写下来。

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