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红萝卜玉米猪骨汤
红萝卜玉米猪骨汤
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开饭喇美食网
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玉米胚尖所含的营养物质能增强人体新陈代谢、调整神经系统功能,能起到使皮肤细嫩光滑,抑制、延缓皱纹产生的作用。
中菜
汤
猪
/
蔬菜
煲
普通
140 分钟
材料及份量
玉米2根、胡萝卜2根
猪骨250克、蜜枣2粒
姜2片
煮法
美食每刻:
1、玉米洗净后切成小段,红萝卜削皮后切成滚刀块备用。
2、猪骨洗干净后放进开水锅中,焯2-3分钟后再用水冲洗一下以去除浮沫,这一步一定要做,因为这样煲出来的汤会更加清甜。
3、将所有材料放进瓦煲中,再加进适量的清水,大概是十碗水左右,大火煮开后,转小火煲2小时。煲好后加适量盐即可食用。
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