红酒羊排

美食每刻：
1、洋葱、大蒜，用搅拌机搅成蓉；
2、红酒、黑胡椒、香菜、盐、淀粉，小苏打加入1中混合均匀；
3、羊排放入2中，用保鲜膜封起来，腌制1个小时入味；
4、用橄榄油煎羊排至适合自己口味的程度，出锅前按口味撒上少许黑胡椒孜然即可；
5、煎上自己喜欢的配菜，吸收了羊肉的汁水，鲜美无比。