绿豆海带糖水

1.前期准备工作：淘米水中滴几滴醋，干海带放入泡发，清洗去除沙粒和表面脏污，再用清水漂净，切细丝状入沸水中稍氽后捞出沥水备用；绿豆淘洗干净，提前浸泡约20分钟。
2.砂锅一次性加足清水，大火煮开后下绿豆，砂锅内的水再次煮沸后，下氽水后的海带丝，大火煲约15分钟， 入冰糖转小火继续煲煮。
3.煲至绿豆软糯酥烂后（转小火后煲煮约30-40分钟），即可熄火。