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中国|深圳

羊肉萝卜汤

羊肉萝卜汤

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From 开饭喇 Submit

炎热的夏季喝上一碗清淡滋补的羊肉萝卜汤。

初学

45 分钟

材料及份量

主料
羊肉750克
胡萝卜3根
辅料
洋葱1/2个
调料
食盐5克
姜4片
水适量
细香葱3根

煮法

1.羊肉洗干净后，先放锅中出出水(煮开锅后，再煮3~5分钟，看不到红血丝即可)；
2.胡萝卜、洋葱清洗干净，切滚刀块；
3.分别将出过水的羊肉、胡萝卜、洋葱、姜片和盐放入锅中，慢慢加入适量的水，水的量已盖过萝卜为准(喜欢喝汤的可以多加一些)，盖上锅盖压15分钟即可。

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