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中国|佛山

老鸭汤

老鸭汤

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From 开饭喇 Submit

现在进入秋季吃老鸭汤蛮好的～这个已经是我吃了第二天的样子了，有点不咋地，但是味道很好的，很香的，不用放味精～

普通

120 分钟

材料及份量

老鸭 1只
生姜 1块
大葱 1段
料酒少许
盐
枸杞 10个

煮法

1. 首先洗净鸭子，生姜块用刀拍开，葱白切段，枸杞洗净

2. 砂锅里放入生姜、葱、枸杞、鸭子，放入水覆盖住材料烧开

3. 用勺子去除鸭子烧出的漂浮物，然后放入料酒放少许盐，改小火炖

4. 大约两小时的样子，鸭子老就多炖会儿

5. 完成

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