老鸭竹笋汤

老鸭竹笋汤

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老鸭竹笋汤为一道“功夫”菜，自然很费工夫，不过，熬制的时候逾久，汤的味道便会逾加香。

普通

120 分钟

材料及份量

竹笋适量

调味料

食盐3克、姜2片、花椒几颗

煮法

1、鸭架撒点盐，在烤箱里烤350F烤上半小时

2、冲干净，加入水，两片姜，几颗花椒，大火转小火1小时左右

3、放入竹笋，再煲1小时左右

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