肝泥

1.先用水清洗干净，然后用手仔细的把肝的外膜、脂肪、血根等杂质去除；
2.放进锅里隔水蒸15分钟，煮好后的肝颜色淡黄；
3.用小汤匙，慢慢地把熟肝的压碎，压到一定程度后，加少量的盐（专家建议，一岁前的小孩尽量少吃调味料，所以要少放哦）；
4.加盐后,继续把肝压成糊状；
5.做好后的肝泥用保鲜盒装好，备用；
6.吃面条、米粉或喝粥的时候可以添加进去一起食用，也可以加米汤调稀后直接喂给小孩吃，都是很不错的。