胡萝卜派

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胡萝卜派
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胡萝卜肉质根富含蔗糖、葡萄糖、淀粉、胡萝卜素及钾、钙、磷等,营养价值很高,具有甜味,蛋白质含量也较其他块根为多。这个胡萝卜派慢慢烘焙出的香味,无人可以抵挡。
材料及份量
松子50g、法香75g、胡萝卜800g、水100ml、卡博拉奶酪300g、盐5g、黑胡椒碎3g
煮法
1.胡萝卜擦丝,卡博拉奶酪切碎,将千层面擀成0.3cm厚的圆形面饼,放到烤盘中,再将所有用料混合均匀,撒在面饼上。

2烤制:烤箱预热至200度,将烤盘放入烤至8分钟,然后将烤箱温度调至180度,再烤10分钟即可(注意:烤的时间不宜过长,否则容易将胡萝卜烤干)。
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