脆拌荷兰豆

1. 荷兰豆摘蒂撕去筋，洗干净，用开水烫2分钟左右（不开火）；

2. 然后沥干水分并倒入冰水里面冰镇一会儿；

3. 把荷兰豆沥干备用；

4. 同时把生抽，糖，醋，香油，姜茸拌匀；

5. 把黑白芝麻稍微烘香；

6. 用调料和一部分黑白芝麻把荷兰豆拌匀；

7. 装盘，再把剩下的黑白芝麻撒在表面就好了。