腊八蒜炒扇贝肉

1、冰冻扇贝肉化冻洗净；
2、取适量腊八蒜备用；
3、将腊八蒜切成小片备用；
4、锅中烧水，水开后将扇贝肉入水焯烫后取过；
5、锅里放油加入腊八蒜片爆香；
6、爆香后再倒入扇贝肉炒制；
7、依次加入生抽、料酒、盐、再翻炒即可出锅。