腊肉焖春笋

腊肉焖春笋

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From 开饭喇 Submit

夏天的味道，暮春的季节再做一道春笋菜，腊肉焖春笋。

炒 / 煮 / 炖

初学

90 分钟

材料及份量

春笋
腊肉

调味料

油
葱
姜
啤酒
鸡精

煮法

1.春笋、腊肉分别切片，葱、姜切段

2.春笋放清水中煮沸3分钟

3.葱、姜炒出香味，放入腊肉小火炒至腊肉肥肉部分出油

4.再放入春笋，加啤酒

5.倒入砂锅小火炖一个小时，加鸡精调好口味

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