腊肠栗子饭

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From 开饭喇 Submit

冬天的栗子、腊肠都是必不可少的食材。那么美味的腊肠栗子焖饭也成了这个季节最快手，最让人满足的焖饭了！腊肠可以是广式腊肠，川式腊肠等等，只要你喜欢吃，什么味道的腊肠都可以。做出来的栗子饭也是各有风味了。

Fusion菜

主菜

猪 / 水果

炒 / 炆

初学

20 分钟

材料及份量

腊肠1条、栗子10颗、米一杯、水适量、生抽少许、炸红葱头（可省）适量

煮法

1、栗子去壳掰成小块，腊肠切粒。炸红葱头如果有就加，会增香不少。没有就省去啦。

2、腊肠炒香炒出油脂，加入栗子翻炒几下，出香味即可。

3、米洗好，按照平时煮米饭的水量放就可以了。全部材料放入电饭煲。

4、煮到到水份收干，打开锅盖看看情况。（大约也就是5分钟左右。）加入炸红葱头（可省），和一点点的生抽，关火盖上锅盖焖上10分钟就可以了。