腊肠炒冬笋

腊肠炒冬笋

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抓住竹笋最后的脚步，享受它最后的鲜美。冬笋的清香混合着腊肠的香味，清淡与咸腊相融，酒香醇味与鲜香相溢，沁入心脾，妙不可言。

其他肉类 / 蔬菜

初学

30 分钟

材料及份量

腊肠180g、冬笋220g、食油15g、生抽5g、青蒜100g、
洋葱10g、生姜5g

煮法

1、冬笋切片，焯水；广式腊肠，蒸熟，切片。

2、青椒、洋葱切片。

3、油烧热，入洋葱呛锅，倒入腊肠、青椒，炒片刻，加生抽。

4、再入冬笋片，放适量盐，糖，加一点点水，继续炒片刻出锅。

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