腰果西芹

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腰果西芹
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腰果味道甘甜,清脆可口,而且营养丰富。腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用,对保护血管、防治心血管疾病大有益处。它含有丰富的油脂,可以润肠通便,润肤美容,延缓衰老。经常食用腰果可以提高机体抗病能力,增进性欲,使体重增加。
材料及份量
西芹250克,腰果50克,香油10克,精盐1克,味精0.5克
煮法
1、将西芹洗净,切成菱形片。然后放入开水锅中,待水再次开时,捞出沥干。   
2、将腰果用香油炸至浅黄色捞出,凉透。   
3、将西芹与精盐、味精、凉透的香油拌匀,撒上腰果即可。
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