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自制黄桃罐头

自制黄桃罐头

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很多人对黄桃罐头都有着深深的回忆，水果的香和糖水的甜，是小时候最喜欢的，买来吃总觉得不过瘾，不妨自己动手做，简单实惠，随时可以一饱口福。

初学

30 分钟

材料及份量

黄桃1000g

调味料

清水400ml
冰糖80g
盐一小捏
柠檬汁一茶匙

煮法

1.黄桃用清水冲洗，拿一把刷子把黄桃表面的毛毛刷洗干净，削皮，对半剖开，去核，根据自己的喜好切成块。

2.把切好的黄桃放入锅内，倒入清水，同时放入冰糖和一小捏盐。

3.盖上盖子，开大火煮开后，转中小火煮15分钟左右，至黄桃软，呈透明，此时滴入柠檬汁。

4.煮好后关火，焖一会儿即可。

小贴士

做好后最好放入冰箱冷藏一晚，便于入味。

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