艾香糯米枣

1.红枣在用水清洗一下沥干，用小刀将大红枣切至枣核处，沿枣核周围挖出枣核。

2.艾草先挑去杂质、黄叶、老叶等冼净，在沸水里加小勺盐焯下水捞出， 在冷水里冲洗干净。

3.将艾草放在料理机加点水打成艾草泥，倒入大碗，加入糯米粉，揉成三光的、软硬适中的糯米面团。

4.将糯米团搓成一个个小长条，将小长条包入红枣芯搓紧。

5.锅里放入水先煮沸再放入红枣，水烧开的时候加入2小勺白糖，煮至汤汁粘稠即可起锅。

6.依个人口味可在上面加点糖桂花点缀下。