芒果小圆子

1.取芒果肉；将糯米粉分批加到芒果肉里，边加边把芒果肉捏碎，让果肉和糯米粉充分的结合，不加水。
2.直到糯米粉能够捏成一个软硬适中的面团（这时的面团没有芒果那么金黄，但是下水一煮就会变的哦）。
3.将面团搓成细长条，再切成小剂子，用手在案板上将小剂子全部滚成小圆球；锅中烧开水，把小圆子丢下去，煮到浮起就可以捞出来了。
4.喜欢的话还可以迅速过一下冰水，口感会更好。淋上奶油芒果酱即可。