芒果蛋饼

1、将芒果肉切小丁；

2、准备半碗面粉；

3、在面粉里打入一个鸡蛋；

4、再加入适量清水，搅拌成比较稀的面糊；

5、面糊里加入芒果丁；

6、撒入少许盐。

7、平底锅热油放入一勺面糊。

8、面饼两面煎至金黄即可。