芝士肉松苏打饼

1）烤盘内铺上锡纸，把苏打饼干放入烤盘。在每块苏打饼干上刷上一层西班牙橄榄油。这样做可以粘住肉松，烤好后，饼干还有酥酥脆脆的口感。
2）将猪肉松用筷子夹道饼干上，四个边缘要留空隙，不要全部铺满。
3）将片状奶酪一切两半，盖在肉松上。烤箱预热180度。
4）把烤盘放入烤箱的最上层，烤5分钟即可。如果奶酪没有上色，把烤箱设定为200度，再烤一分钟（随时观看，不要离开，以免饼干变糊）。