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中国|佛山

花生牛奶冰

花生牛奶冰

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From 开饭喇 Submit

清脆爽口
　

初学

260 分钟

材料及份量

去皮花生仁600克，小苏打2茶匙
创冰酌量，炼乳少许，白砂糖1杯半

　　

煮法

1.先将花生仁洗净，加清水没过花生，加入小苏打2茶匙，一同浸泡4小时，然后将锅中加少量水，放在炉子上煮开，再将水倒掉；
2.另外加水7杯，将花生倒入，煮烂，中途搅拌几次，待花生熟软时加入白砂糖，拌匀，然后熄火，放凉；
3.盘内先放创冰，再加入少许花生和炼乳，花生牛奶冰即成。
　　

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