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中国|珠海

花蛤豆腐汤

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花蛤豆腐汤
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花蛤豆腐汤,营养又美味,简单制作。
材料及份量
花蛤 半斤(10颗左右)
豆腐 1块
姜,葱段 少量 虾米
枸杞 各几颗
麻油 少量
煮法
1. 豆腐切块,待用。 大小按照自己汤碗的感觉定。

2. 煮开水,丢生姜,丢花蛤用开水煮开口,捞起待用,

3. 开水开始煮豆腐,煮开后放虾米,枸杞,然后是花蛤

4. 再次煮开后,放胡椒,盐,味精,稍许麻油,捞起食用
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