苹果圈

1.把苹果削皮后用水泡一段时间，然后切成约半厘米的圆片，挖去果核，形成一个圆圈状；
2.把生粉、面粉、吉士粉、泡打粉、盐、牛肉粉等混合加水调成糊；
3.将苹果圈挂糊，然后沾上面包糠，下油锅炸至金黄即可。