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中国|佛山

茄子蒸饭

茄子蒸饭

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From 开饭喇 Submit

内料丰富的米饭带有茄子香，十分有创意的一道主食。

初学

50 分钟

材料及份量

茄子，鲜香菇，胡萝卜，大白菜叶，黑木耳，大米，瘦肉末，十三香，盐，蔬之鲜。

煮法

1. 大米泡半小时

2. 鲜香菇，胡萝卜，大白菜叶，黑木耳，茄子切成小丁，加入大米，放盐，十三香，蔬之鲜调味。

3. 把调好的馅放入茄子皮里，馅儿不能放太满，否则熟了会溢出来，放到四分之三最好。

4. 放入蒸锅里蒸20分钟即可。

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