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茉莉蜜冻
茉莉蜜冻
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开饭喇
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经典美食,茉莉蜜冻。
Fusion菜
甜品
/
点心
水果
无火
困难
120 分钟
材料及份量
茉莉花茶 400cc
蜂蜜 40g
琼脂(寒天) 2g
Photo1:
各色果冻 适量
羊羹 适量
Photo 2:
西瓜 适量
幸水梨 适量
煮法
1、冲茉莉花茶(花茶 1小勺,开水400cc)。
2、在锅中倒入茉莉花茶、蜂蜜、琼脂,搅拌一下,然后边搅拌边加热1-2分钟。
3、倒入小碗中,稍微凉一下后,放入冰箱,1-2小时。
4、Photo1:
把各色果冻和羊羹切成小块,先把上面的茉莉蜜冻和各色果冻拌到一起,再在上面放一些羊羹。
5、Photo2:
把西瓜和幸水梨去皮,切成1cm见方的小块,和茉莉蜜冻拌在一起,最上面放几块带西瓜皮的小丁作为点缀。
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