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茶树菇土鸡汤
茶树菇土鸡汤
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开饭喇
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茶树菇高蛋白低脂肪低糖分,是食疗保健的极佳食材,土鸡饲料讲究,肉质营养丰富,茶树菇土鸡汤食材讲究,是冬季补身的好菜肴。
中菜
汤
鸡
煮
初学
90 分钟
材料及份量
土鸡、茶树菇、葱、姜、盐
煮法
1.鸡洗净切块,茶树菇去跟洗净。
2.锅内加清水烧开,倒入鸡块焯掉血水后捞起。
3.另起一砂锅,将绰好水的鸡块放入砂锅中,加姜片和葱同炖。
4.文火熬制1小时左右后加入茶树菇。
5.继续文火炖煮20分钟左右加适量盐调味即可。
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