茶点烧果子

1、把蛋黄加入到炼乳中，搅拌均匀；

2、再加入低筋面粉和泡打粉拌匀，揉成不黏手的面团；

3、放入冰箱冷藏松弛30分钟；

4、将红豆煮熟，加入白砂糖，碾成豆沙；

5、将冷藏后的面团取出，分成若干大小，取一份面团擀成饼皮（中间厚旁边薄）

6、放入豆沙馅，包好搓圆，并且造型（如小鸡、圆头、花瓣、兔子等等尽情想象）

7、再放入烤箱120度，上下火25分钟，面团上方显色即可；

8、拿出烤好的烧果子，放凉后，可以用加热后的巧克力在上面画出表情等完工。