草莓奶油蛋糕卷

1.蛋黄4个，加牛奶和玉米油打匀，筛入面粉拌匀。
2.蛋清4个，加入少许柠檬汁，打至粗泡分三次加入白砂糖，最后打至硬性发泡。
3.与蛋黄液拌匀之后倒入铺了油纸的烤盘，烤箱预热160度，中层25分钟，之后倒扣到烤网上彻底放凉。
4.打发加了白砂糖的淡奶油，把蛋糕翻面抹一层奶油撒草莓碎，卷起即可。