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中国|中山

草莓糯米糍

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草莓糯米糍
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经典甜品,草莓糯米糍。
材料及份量
主料:糯米粉100G,草莓,
配料:炼乳,砂糖,油
煮法
1.草莓拿到搅拌机搅碎,过滤草莓汁,只是着色用,不用做太多;
2.糯米粉、砂糖混合搅拌,用50ML开水逐次加入并搅拌,然后再加入莓汁,搅拌成糯米团;
3.取一个适用于微波炉的保鲜袋,内部刷一层薄油,将糯米团放入保袋中,放入蒸锅中,大火加热8分钟.
4.取一小团糯米团压成皮,将草莓小块沾了炼奶放进皮里,合起皮,搓成团子。
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