荷包蛋

荷包蛋

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荷包蛋是我们早餐常常吃到的食物，好处是方便快速，做法也非常简单的。

初学

10 分钟

材料及份量

鸡蛋四个，色拉油少许。

　　

煮法

1.取几只小而深的碗，内壁抹上色拉油，每碗内打一个鸡蛋；
2.用竹签在蛋黄上扎几个小孔，以防受热膨胀而喷溅；
3.把打有鸡蛋的碗围成圆形放在转盘上，覆上微波薄膜，中低火9分钟即可。

小贴士

根据不同瓦数的微波炉，时间可自行掌握。

　

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