莲子粥

莲子粥

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适合夏天喝的粥，有健脾益气、宁神益志之效。取自《饮膳正要》。

初学

20 分钟

材料及份量

去心莲子 30g
糙米 30g
普通大米 30g
冰糖几颗

煮法

1. 干的去心莲子提前浸泡半小时，糙米也提前浸泡半小时莲子粥的做法步骤1

2. 泡好的莲子糙米还有洗好的大米一起放入锅中，加足量水大火烧开后，滴几滴油，转小火煮20分钟米和莲子都煮软即可，再根据口味加冰糖调味，放凉至常温喝味道也不错

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