菇香烧豆腐

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菇香烧豆腐
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豆腐和香菇本身又是刮油的素食,汤汁浓,豆腐嫩,味鲜美。
材料及份量
香豆腐
香菇
豆瓣
花椒
煮法
1、香菇洗净去蒂切小丁粒儿待用;
2、锅入油小火烧热,入豆瓣略炒出红油,入香菇转中火略炒出香,入香豆腐、花椒略炒一下,入清水转大火烧至汤汁收的差不多就好啦。
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