菌菇烧猪蹄

1. 准备原料。

2. 猪蹄切小块焯水捞出洗净备用。

3. 杏鲍菇切滚刀块，口蘑一切二。

4. 锅里烧油，小火煸炒葱姜八角，倒入豆豉酱，白糖炒香。然后倒入猪蹄炒匀，放老抽，五香粉，小火炒一会。

5.放入蘑菇炒匀。

6.大火收汁，放入青红辣椒炒断生即可。