菠菜洋葱牛奶羹

1、将菠菜清洗干净，放入开水中氽烫至软时后捞出；
2、拧去水分，选择叶尖部分仔细切碎，磨成泥状；洋葱洗净切剁成泥；
3、将菠菜泥与洋葱泥、清水20毫升一同放入小锅中用小火煮至黏稠状；
4、出锅前加入牛奶略煮即可。