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中国|佛山

萝卜小排汤

萝卜小排汤

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萝卜小排汤,消暑又美味。

初学

20 分钟

材料及份量

小排
萝卜
姜片
葱
盐
鸡精
胡椒粉
酱油
料酒
生粉
油

煮法

1.小排洗净剁成小块，萝卜去皮切滚刀块

2.小排放入大碗中，调入盐、鸡精、胡椒粉、料酒、酱油、生粉腌制10分钟

3.锅中放油烧热，放入腌好的小排翻炒至血水消失

4.砂锅放水及萝卜大火煮开，再放入排骨、姜片、葱烧开，转小火煲20分钟左右，加入盐、鸡精和葱花调味即可

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