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萝卜汤
萝卜汤
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开饭喇
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营养丰富、汤味鲜美
中菜
汤
鸭
/
蔬菜
煮
/
炖
普通
40 分钟
材料及份量
老鸭,酸萝卜,口蘑,木耳
黄花,枸杞,沙参,盐
鸡精,花椒,胡椒粉,葱,姜
煮法
1.将鸭子切成块,放入冷水中慢慢加热烧开,去掉血水后放入沙锅中,冲入适量开水,加入沙参、大枣、葱、姜、花椒炖20分钟左右;
2.再加入酸萝卜、木耳、口蘑、黄花,煮熟加入泡好的枸杞,加盐、鸡精、胡椒粉调味即成。
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