萝卜肉卷

“冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保安康”，萝卜在四川的冬天经常作为当家菜，四川人不仅拿来炖肉，泡咸菜，做成萝卜干煮粥，还会经常炒着吃，萝卜味甘、辛、性凉，入肺、胃、肺、大肠经；可清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰;吃萝卜能缓解腹胀停食、腹痛、咳嗽、痰多等症。