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中国|佛山

萝卜鲫鱼汤

萝卜鲫鱼汤

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From 开饭喇 Submit

湘菜，是一道减脂瘦身汤，适合秋冬季节饮用，不仅可以化痰止咳、开胃消食、消脂瘦身，还可以提高人体免疫力和预防感冒。

其他肉类 / 蔬菜

初学

30 分钟

材料及份量

鲫鱼2条(约500克)
白萝卜300克
香葱2棵
生姜1小块

调味料

食用油25克
料酒1/2大匙
精盐2小匙
味精1小匙

煮法

1、鲫鱼宰杀洗净，在鱼身两面各划5刀，

2、白萝卜去皮洗净，切细丝，

3、香葱洗净切段，

4、生姜洗净切片，

5、锅内倒油，烧热，把鲫鱼煎至两面略呈黄褐色，倒入适量水、鲜肉丝、香葱段、生姜片、白萝卜丝及料酒，用小火煮至水开后再煮10分钟，放入精盐、味精，取出葱段即可。

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