葡萄布丁

1.面包去黄边，撕成块状，用清水泡软，葡萄干也泡软。

2.蛋打散，边加白糖30克、奶水、香草片、猪油边打匀。

3.将面包挤去水，与葡萄干一同加入打匀的调料中，并搅拌，使其充分混合。

4.模型抹油，倒入汁液，覆上微波薄膜，用高火蒸4分钟，取出扣在盘子上。

5.将牛奶、白糖15克，拌匀，用高火煮1分钟到滚后，迅速调入干淀粉勾芡，淋于布丁上即可。