葱煎里脊

葱煎里脊

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葱煎里脊。

牛 / 蔬菜 / 蛋类

困难

60 分钟

材料及份量

材料
净牛里脊500克，洋葱末适量；鸡蛋液适量，面粉适量

调味料
盐、胡椒粉各少许

煮法

1、将牛里脊切大片，用刀一面拍薄，撒盐、胡椒粉腌制片刻后，再抹上洋葱末。
2、将牛里脊粘面粉后再拖一层鸡蛋液，入锅以热油煎至金黄即可。

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