葱爆牛肉

葱爆牛肉

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桃花江溜达牛

葱爆牛肉的做法

初学

30 分钟

材料及份量

牛肉大葱

调味料

盐料酒姜

煮法

1.牛肉切片，加酒、姜末、少许盐腌制20分钟，擦干水分；

2.葱切滚刀片备用；

3.油锅滑牛肉片，变色盛出；

4.下葱断炒香，倒入牛肉片爆炒，调味即可。

小贴士

1、切片时要切断纹理，这样才会嫩

2、火候也要掌握好，嫩的关键因素

推荐

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