葱花蛋羹

葱花蛋羹

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鸡蛋的吃法千种万种，用自家种的小葱来蒸蛋羹，却是童年时候最熟悉的味道。

蔬菜 / 蛋类

初学

15 分钟

材料及份量

鸡蛋2只

葱花一大把

麻油

酱油

煮法

1.蒸锅内加水煮开

2.鸡蛋打散，加入吃饭用的瓷碗两碗的热水

3.用筛子虑走泡沫，并均匀撒上葱花

4.中火蒸8分钟即成

5.吃前淋上适量麻油和美极鲜酱油

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