蒜味四季豆

1.四季豆洗净去粗筋，切斜段；胡萝卜去皮切斜片；黄甜椒洗净切斜片，备用。
2.将切好的四季豆与胡萝卜片放入沸水汆烫2分钟，捞出后立刻泡冰水备用。
3.蒜头切末，加入所有调味料拌匀成酱汁。
4.将酱汁与黄甜椒片、四季豆段、胡萝卜片拌匀即可。