蒜蓉粉丝蒸大虾

1、用利刃（最好是带锯齿的）从大虾背部划开，挑出黑的泥肠；
2、热锅热油爆香葱、姜、蒜末；
3、加入调好的酱汁煮开盛起；
4、泡好的粉丝沥干水分铺在大碗里；
5、粉丝上铺虾，均匀的撒上酱汁，水开后蒸8-9分钟取出装饰即可。